南通临长江,通运河,达黄海,这儿的水产业发达,一年四季,鱼鲜蟹肥虾活。著名的长江鲴鱼,每年夏末从大海游到长江产卵。无论您走进南通街头巷尾的哪一个餐馆饭店,清蒸、红烧、炖焖、煎炸,精湛的烹调技艺和绕齿三日的余味会让您再来南通。
许多来南通旅游的客人,刻意去餐馆品尝南通狼山童子鸡,也许您会说,童子鸡全国各地都有。为何南通的有如此魅力呢?我想,只有品尝过的人方知其中的滋味。
当地的糕点千万不要错过,“白蒲茶干”清香细软,咀嚼劲韧,茶后小吃,伴你聊天,久吃不腻。片片金黄的“官礼茶点”——嵌桃麻糕,香甜松酥,营养丰富。